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案例作品

 维生素D其实比我们想象的要重要,它不仅能强化免疫系统,让人更好地预防感冒、流感;还能促进钙的吸收,维持心肺功能、调节血压等。

今天就给大家盘点8种富含维生素D的食物,搬好好小板凳做笔记吧!

油性鱼类

脂肪含量较高的鱼,例如三文鱼、吞拿鱼、鲑鱼、鲭鱼和鳗鱼,它们能提供400-580个国际单位(IUs)的维生素D。

按每人每天建议摄入至少600IUs的维生素D的剂量,吃这些鱼类足够了。(70岁以上每天需要800IUs)

鱼肉罐头

如果买不到新鲜的鱼,可以退而求其次,选择性价比高且较为常见的罐头,例如吞拿鱼罐头、沙丁鱼罐头,能提供180-250IUs的维生素D。

当然啦,罐头吃多了也不好,大家还是要调剂好。

菌菇类

素食者可以选择菌菇类,例如大蘑菇、羊肚菌、鸡油菌等等,每个大蘑菇大约能提供375IUs。

无论是沙拉、三明治或者是煮汤,都可以用上菌菇类呢~

牛奶&豆奶

大多数品牌的牛奶不仅含钙量高,维生素D的含量也很高。一杯牛奶大约能提供100IUs左右的维生素D(不同品牌需看标签确认)。

很多用牛奶制作的食品,例如酸奶也富含维生素D。但雪糕和大多数奶酪恰恰相反,不会有太多维生素D哦。

豆奶一般也能提供100-350IUs的维生素D。

橙汁

橙汁不仅维生素C含量高,跟牛奶类似,大多数橙汁也富含维生素D,在选购时可以看标签。

蛋黄

虽然有人不爱吃蛋黄,但它真的富含各种维生素和矿物质。一个完整的鸡蛋,能提供大约40IUs的维生素D;还能给人体提供蛋白质、维生素A、维生素B-12、维生素B-6、钙、钾和铁。

部分燕麦

并不是所有燕麦都是有营养的,所以你得擦亮眼睛,好好挑选。好的燕麦也是富含维生素D的哦。

豆腐

豆腐富含蛋白质、钙、铁还有维生素D。豆腐可以代替肉类炒菜、做酱、咖喱等。

需要提醒大家的是,虽然以上食物都富含维生素D,但也要适量食用,不要一味地追求维生素D而疯狂食用哦,物极必反,吃太多反而会有害无利。

来源:搜狐网     时间:2018-01-10

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