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「极彩娱乐开户登陆」这菜女人别错过,越热越要多吃,清香爽口,除邪热不长痘、还祛斑
作者:匿名   发布时间:2020-01-03 12:51:31


「极彩娱乐开户登陆」这菜女人别错过,越热越要多吃,清香爽口,除邪热不长痘、还祛斑

极彩娱乐开户登陆,随着大暑的结束,进入八月不久将迎来了立秋节气。按理说立秋快到了天气应该渐渐凉快下来了。可是我们南方的酷暑天气还远远没有结束呢,打小印象中,小岛上的气候真的是没什么秋天的,基本上就是从炎热的夏季,直接就过渡到了冬天。在常年炎热的气候环境里生活,尤其是炎热的夏季,在饮食上更是马虎不得的。夏天身体燥热,外加南方这湿热的环境,很容易感染湿气跟邪热。身体燥热又会导致晚上睡眠质量底下,这吃不好睡不好的,就容易引起内分泌失调,脸上各种长痘痘。所以我们夏天都爱吃点“苦”,这里的苦指的是饮食上的苦味,比如南方的凉茶,也是很苦的,上火了或者夏天喝它,能清凉败火、清热解毒。

除了喝的凉茶,在菜品上也要吃点“苦”,那就是苦瓜,苦瓜是我们南方夏季必吃的食材之一,虽然有点苦,但是吃它对身体的健康是有好处的。有不少人因为接受不了苦瓜的苦,在烹饪的过程中,想尽办法的将苦味除掉。其实这样的吃法在苦瓜营养上是不提倡的。苦瓜在我们当地也叫它“凉瓜”,味苦,生则性寒,熟则性温。热天吃它能能泄去心中烦热,排除体内毒素。起到清暑泻火,解热除烦的功效。

值得一提的是苦瓜对女人的好吃还很多呢,常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。排除体内毒素,这样皮肤就会变好,不容易长痘痘和长斑啦。苦瓜的吃法也有很多,最常见的就是拿来清炒了,也可以拿来凉拌,最能保留苦瓜的营养,蛋黄焗苦瓜也是不错的吃法。我们当地人夏天还喜欢拿苦瓜老煲汤喝。接下来我要分享的苦瓜吃法是,搭配排骨一起烧的,苦瓜焖排骨。味道也是非常不错的哦。这菜女人别错过,越热越要多吃,除邪热不长痘、还祛斑,不吃可惜。接下来详细菜谱呈上,喜欢的收好咯。

准备食材:苦瓜、排骨、生姜。配料:油、盐、生抽、蚝油。

1、排骨洗净后,用清水浸泡15分钟左右,将血水浸泡出来后冲洗干净备用。(也可以洗净后焯水捞起备用)。

2、苦瓜去籽后洗净切成小块备用。有的人怕苦,会把紧贴瓜肉的一层白色瓜瓤去除干净,可以有效去除部分苦味。

3、锅烧热,加入少许的油。接着将浸泡出血水的排骨下锅煎炒。

4、将排骨煸至变色后,下生姜丝下锅一同炒炒出香味。

4、接着将苦瓜块也下锅跟排骨一同煸炒。

5、加入1小勺的蚝油。

6、加入1小勺的生抽。

7、翻炒均匀后倒入适量的清水,水的量稍微淹没锅排骨即可。

8、盖上盖子焖煮,煮至汤汁收的差不多,排骨跟苦瓜熟透即可,最后加入1小勺盐调味,大火收汁翻炒均匀入味即可出锅。

9、出锅装盘,即可上桌享用啦。这样一道家常版的苦瓜焖排骨就做好啦,不要觉得苦瓜有点苦就不爱吃,尤其是夏天,女人多吃点苦瓜是很有好处的。搭配排骨一起烧 ,荤素搭配营养更丰富。简单又好吃的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。

lily美食谈小贴士:

1、排骨事先洗净后用清水浸泡出血水后再炒,也可以先焯水去除血沫。

2、有的人怕苦,会把紧贴瓜肉的一层白色瓜瓤去除干净,可以有效去除部分苦味。

3、这里的排骨换成猪肉也是可以的,大家根据自家食材来定。

4、最后也喜欢吃辣的。炒排骨的时候也可以加点干辣椒一起炒,味道也是不错的哦。


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